sadluna
Рекомендуйте эту статью друзьям и знакомым:

Наши дружеские сайты
Поиск по сайту:

      Обзор статей сайта > Выращивание садово-огородных культур > Клубне-, корнеплодные овощи

ВЫРАЩИВАНИЕ БАКЛАЖАНОВ

Посадка баклажанов, выращивание и сбор

О БАКЛАЖАНАХ

Баклажан (Solanum melongena) растет yf природе на родине в Южной Азии, как многолетник, но большинство садоводов считают их однолетними. Баклажаны требуют высоких температур, как помидоры и перец (как и баклажаны, относятся к семейству паслёновых).
Они растут быстрее при температуре от 21 до 30° C и медленно в прохладную погоду.

Поднятые грядки, обогащенные компостом - идеальное место для выращивания баклажанов, так как почва нагревается быстрее.
Баклажаны отлично подходят для контейнеров, и делают красивые бордюры. Сегодня доступно много разновидностей декоративных баклажанов, несъедобные плоды их имеют привлекательный пёстрый вид.

Баклажаны обычно темно-фиолетового цвета, но их цвет может варьировать, как и размер и форма, - от мелких до крупноплодных.

СРОКИ ПОСАДКИ БАКЛАЖАНОВ

СРОКИ ПОСАДКИ НА ОСЕНЬ В среднем ваши первые осенние заморозки случаются 3 ноября (на климатической станции BOSTON LOGAN INTL AP, Массачусетс). На основе морозных дат Start Seeds Indoors от ... Сажать рассаду в открытом грунте ... ПОСАДКА КОГДА САЖАТЬ БАКЛАЖАНЫ Посадите семена в закрытом помещении, в квартире или в торфяных горшках за 8–9 недель до последних весенних заморозков . Семена быстро прорастают при температуре от 70 до 90 ° F. Как вариант, купите 6-8-недельные рассадные растения непосредственно перед посадкой. Не сажайте в сад пересадку баклажанов до тех пор, пока не исчезнет последняя угроза заморозков. При покупке трансплантатов: купите качественные образцы. Не покупайте высокие, тонкие растения или молодые растения с цветками, иначе урожай будет ниже. ВЫБОР И ПОДГОТОВКА МЕСТА ДЛЯ ПОСАДКИ Для наилучшего результата выберите очень солнечное место. Баклажаны лучше всего растут на хорошо дренированной супесчаной или суглинистой почве с довольно высоким содержанием органических веществ. Для лучшего роста pH почвы должен быть от 5,8 до 6,5. Используйте покрытие из черной пластиковой мульчи, чтобы согреть почву перед тем, как приступить к пересадке. Баклажан требует умеренного количества удобрений. Примерно за неделю до посадки смешайте 1 дюйм или около того хорошо перепревшего навоза или обычного удобрения, такого как 5-10-10, по всей грядке. (Нанесите от 2 до 3 фунтов на 100 квадратных футов. Или нанесите 1¼ фунта 5-10-10 на 10 футов ряда, если расстояние между рядами составляет 4 фута.) Если вы выращиваете баклажаны в горшках, используйте контейнер темного цвета, который будет поглощать больше солнечного света. Каждому растению нужны горшки на пять галлонов (или больше), и их следует размещать на открытом солнце и на открытом воздухе, чтобы его можно было опылить. Используйте почвенные смеси высшего качества, чтобы избежать болезней. КАК САЖАТЬ БАКЛАЖАНЫ Ставьте растения сразу же (всего в дюйме или двух от растения), чтобы обеспечить поддержку, когда они карабкаются, и не повредить почву позже. Если вы живете в холодном климате, подумайте о том, чтобы использовать укрытия для ряда, чтобы баклажаны оставались в тепле и укрытии. В теплые дни откройте концы крышек ряда, чтобы пчелы могли опылить. При пересадке ставьте саженцы высотой 3–4 дюйма на расстоянии 2–2,5 футов друг от друга в рядах на расстоянии 3–4 футов. После посадки хорошо полить. Добавьте слой мульчи для удержания влаги и подавления сорняков. Баклажан

Рекомендуемые мероприятия при посеве и посадке баклажанов:

УХОД КАК ВЫРАСТИТЬ БАКЛАЖАНЫ Наполненный фруктами баклажан упадет! Не забудьте поставить высокие растения на колышки или использовать клетку, чтобы держать растения в вертикальном положении. Если вы выращиваете баклажаны в контейнерах, делайте стебли до образования плодов. Для более крупных плодов ограничьтесь пятью или шестью на одно растение. Для более густого растения отщипните конечные точки роста. Хорошо поливайте, чтобы увлажнить почву на глубину не менее 6 дюймов, чтобы почва была влажной, но никогда не сырой. Лучше всего регулярный полив, идеальным вариантом будет водяной шланг или капельная система на уровне земли. Критический период для увлажнения наступает во время завязывания и развития плодов. Мульчирование может помочь обеспечить равномерное увлажнение, сохранить воду и уменьшить количество сорняков. Внесите сбалансированные удобрения дважды за вегетационный период. Добавляйте в гарнир, когда первые плоды достигают размера четверти, используя 3 унции нитрата кальция на 10 футов ряда. Sidedress снова примерно через две-три недели. Примечание: слишком много азота может вызвать чрезмерный вегетативный рост. Если вы используете пластиковую мульчу, внесите удобрения путем капельного орошения или внесите удобрения сбоку от ряда. ВРЕДИТЕЛИ / БОЛЕЗНИ Вот некоторые из наиболее распространенных вредителей, болезней и проблем баклажанов. Блошиные жуки , вероятно, являются наиболее распространенными вредителями, но здоровый баклажан должен выдерживать повреждения из своих крошечных отверстий. Повреждение обычно бывает серьезным только на молодых сеянцах. Выращивайте растения под укрытием ряда, пока они не станут достаточно большими, чтобы выдержать повреждение листьев. Осенью убирайте садовый мусор, чтобы избавиться от зимующих жуков. Мучнистая роса может поражать баклажаны. Это выглядит как белые порошкообразные пятна на листьях, которые могут пожелтеть и погибнуть. Лучший способ борьбы - профилактика. Посадка устойчивых сортов, если они есть, посадка на полном солнце и обеспечение хорошей циркуляции воздуха. Поливайте на уровне почвы, а не на листьях. Томатные роговые черви иногда являются проблемой, равно как и колорадские жуки, кружевные жуки и клещи. Если цветы на ваших баклажанах образуются, но затем опадают, или если плоды не развиваются, наиболее вероятная проблема заключается в том, что температура слишком низкая. Если плоды маленькие и не растут, вероятно, тоже слишком холодно. Баклажаны любят погорячее! Дневная температура должна быть от 80 ° до 90 ° F, а ночная температура не должна опускаться ниже 60 ° - 65 ° F, иначе их рост будет очень медленным, а затем остановится. Подождите, пока температура не повысится; возможно, придется пересадить, в зависимости от сорта. Баклажаны странной формы - результат непостоянного полива или низкой влажности. УРОЖАЙ / ХРАНЕНИЕ КАК СОБИРАТЬ БАКЛАЖАНЫ Убирают баклажаны через 65-80 дней после пересадки, в зависимости от сорта. Начиная с семян, ожидайте созревания от 100 до 120 дней. Июль, август и сентябрь (даже октябрь) - это все месяцы сбора урожая баклажанов, в зависимости от того, где вы живете и от сорта, который вы посадили. Не ждите слишком долго, чтобы собрать урожай! Баклажаны лучше всего собирают молодыми. Затем энергия растения пойдет на производство новых плодов. Если собирать урожай рано и часто, растение будет довольно плодовитым. Когда будете готовы, проверяйте баклажаны каждые 2-3 дня. Лучший способ измерить время сбора урожая: плоды созревают, когда их кожица не успокаивается до давления ногтя. Сбор урожая - это своего рода искусство; плоды могут иметь горький вкус, если их собирать недозрелыми или перезрелыми. Кожица плода должна выглядеть глянцевой, неморщинистой и иметь однородный цвет. Если разрезать баклажан, семена должны получиться мягкими, но сформированными. Если кожица выглядит блеклой, а семена внутри темные и твердые, фрукт будет горьким. Японские баклажаны могут быть готовы к сбору, когда они будут размером с палец или хот-дог. Собирая урожай, не тяните за плод (он не оторвется). Срежьте плоды острым ножом (стебель жесткий) рядом со стеблем над зеленой шляпкой (чашечкой) сверху, оставив около дюйма от него прикрепленным. Чашечка может быть колючей, поэтому пригодятся перчатки. Вы можете обрезать эти растения, как перец, если ваш сезон достаточно продолжительный для второго урожая. Баклажан КАК ХРАНИТЬ БАКЛАЖАНЫ Храните баклажаны в холодильнике. Оптимальные условия для хранения - температура от 45 до 50 ° F и относительная влажность 90% в течение одной недели. Не мойте и не стригите заранее, чтобы не повредить кожу, которая быстро погибнет при обнажении. Чтобы баклажаны не обесцвечивались после разрезания для приготовления или приготовления на гриле, используйте маринад с солью, уксусом и / или лимонным соком. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА Стандартный баклажан дает блестящие, пурпурно-черные плоды яйцевидной формы. «Black Beauty» - это традиционный размер баклажанов. Одно растение дает от 4 до 6 крупных округлых плодов. Другие обычные типы включают «Черная магия» , «Пурпурный дождь» и «Ранняя пташка» . 'Black Bell': от классических овальных до круглых, 6 дюймов, фиолетовые / черные плоды; устойчивый к болезням «Dusky»: классическая грушевидная, от 6 до 7 дюймов, блестящие фиолетовые / черные фрукты; отличный аромат; устойчивый к болезням К другим интересным сортам баклажанов относятся: 'Applegreen': овальные, от 5 до 6 дюймов, нежные, бледно-зеленые плоды. 'Bambino': овальный, размером с грецкий орех, фиолетовые / черные плоды; Растения 1 ½ фута высотой 'Casper': цилиндрические, 6-дюймовые, белоснежные плоды; грибной вкус 'Cloud Nine': каплевидная форма, 7 дюймов, белые плоды; устойчивый к болезням «Кермит»: тайский тип; круглый; 2-дюймовый зеленый плод с белой полосатой лопаткой 'Rosita': плоды грушевидной формы, от 6 до 8 дюймов, розово-розовые; сладкий аромат У длинных тонких японских баклажанов более тонкая кожица и более нежный вкус. 'Ichiban': от 10 до 12 дюймов, тонкие, фиолетовые / черные плоды; медведи до заморозков. Ожидайте от одного растения дюжину или более плодов. 'Little Fingers': фиолетовый / черный плод размером с палец; подходит для контейнеров. Особенно тяжеловесны мелкоплодные сорта. Декоративные сорта съедобны, но имеют плохие вкусовые качества. «Пасхальное яйцо» - это декоративный баклажан, обычно белого цвета. (Не съедобно.) ОСТРОУМИ

Вверх Оглавление страницы




© с 2013- sadluna.com.

О нас / О сайте / Контакты     


Главная страница




sadluna.com