SADLUNA.com               Сад,  Огород   —  Энциклопедия выращивания культур,   Лунный календарь,  Календарь сезонных работ
Рекомендуйте эту статью друзьям и знакомым:
Наши дружеские и партнёрские сайты
Поиск по сайту:



Лук репчатый
Выращивание без химикатов по ЭМ-технологии

Меню категории: «Лук репчатый»  

Сорта репчатого лука

Выбор сортов лука – огромен, и, в конечном счете, все зависит от ваших индивидуальных предпочтений. Поэкспериментируйте с несколькими сортами, чтобы узнать, какие вам больше подходят по вкусу.

В таблице представлены некоторые рекомендуемые сорта.

Тип по способу выращивания Сорт Описание
Из севка Бессоновский Сорт раннеспелый, острый. Луковица плотная, округло-плоская. Лежкость хорошая. Хранится 8-9 месяцев
Ростовский местный Один из лучших луков для северных районов России. Сорт скороспелый, острый. Луковица золотисто-желтого цвета. Хранится до нового урожая.
Из семян Даниловский 301 Сорт среднеспелый. Луковицы средние и крупные, темно-красные, полуострого вкуса. Хорошо хранится
Стригуновский Сорт раннеспелый, острый. Луковица плотная, округлая, массой 45-80г. Ценится за хорошую лежкость
Рейнсбургер 5 Среднеспелый гибрид репчатого лука из Нидерландов. В 1998 году районирован по Центральному региону России. Луковица зеленовато-желтой окраски. Вкус полуострый. Хранится 7-8 месяцев
На перо Лиссабонский белый Сорт раннеспелый, для потребления в свежем виде

Другие сорта репчатого лука: Кармен, Одинцовец, Хиберна, Шетана.

Условия выращивания лука

Холодостойкость Лук - холодостойкая культура
Свет Лук светолюбив, предпочитает открытые, сухие, солнечные грядки.
Хорошие предшественники Сидераты, томат, капусты, бобы, горох.
Плохие предшественники Лук, чеснок, огурец, морковь
Почва Для получения высокого урожая важен хороший дренаж почвы, поэтому лучшими для выращивания этой культуры являются почвы с небольшим содержанием глины. Лук хорошо растет на суглинистых почвах, богатых перегноем, с рН 6,4-7,9. Кислые почвы нужно известковать.
Подготовка почвы Для подготовки почвы необходимо под зиму вскопать отведенный под лук участок на глубину 35-45см, тщательно удаляя все встречающиеся камни. Весной достаточно обработать несколько сантиметров верхнего слоя почвы и хорошо его выровнять. Под лук вносят хорошо перепревший навоз и минеральные удобрения.
Удобрения вносят под осеннюю перекопку (на 1 кв.м): 3 кг органики (компост, перегной), по 1 столовой ложке суперфосфата, нитрофоски, древесной золы. Весной подготовленную грядку выравнивают, проливают раствором медного купороса (1 столовую ложку на 10 л воды), расход жидкости - 2 л на 1 кв.м, накрывают грядку черной пленкой на 2-3 дня.
Подготовка семян к посеву За 30 дней до посева семян их проверяют на всхожесть. Потом кладут в марлю и помещают на 15 минут в горячую (45-50 °С) и на 1 минуту в холодную воду. После этого семена выдерживают в ткани, смоченной в теплой воде на 24 часа. Затем в воде комнатной температуры в течение 48 часов.
Появление всходов Появление всходов зависит от температуры почвы и занимает, в среднем, около 20 дней.
Подготовка севка к посадке Луковички перебирают, сортируют по размеру (для равномерности всходов). В первую очередь высаживают крупные, затем средние и наконец, мелкие луковицы севка. За 3 дня до посадки посадочный материал прогревают у батареи отопления (при температуре 30-40 °С), если севок хранился дома при комнатной температуре, прогревать его не надо. Без прогрева лук-севок пойдет в стрелку. Потом луковицы на 10 часов замачивают в растворе любых комплексных удобрений (1 столовая ложка на 10 л воды). Затем луковицы помещают на 10 мин в раствор медного купороса (1 чайная ложка на 10 л воды) для профилактики грибных болезней, после этого их промывают и сажают.
Если севок будет выращиваться для получения пера, перед посадкой нужно срезать верхушку луковички, а если севок высаживают для получения полноценной луковицы - ничего не срезают.
Требование к влаге При недостатке влаги перо лука приобретает сизовато-белый оттенок, его кончик перегибается. При избытке влаги перо становится бледно-зеленым.
После посадки севка его поливают 1 раз в неделю в мае-июне (5-10 л на 1 кв.м), в июле поливы сокращают, т.к. идет созревание луковиц, но если засуха, поливы допустимы, чтобы не допускать увядания.
Срок посадки Севок сажают в первой декаде мая. Если почва непрогретая (ниже +12°С), лук пойдет в стрелку. Запаздывание с посадкой приводит к медленному развитию луковиц из-за недостатка влаги и высоких температур. Для Северо-Запада сигналом к посадке лука служит цветение черемухи.
Схема посадки Схема посадки севка: 25х10 см.
Семена репчатого лука сеют по схеме: 15х1,5 см. После посева семян почву поливают 3-3 л на 1 кв.м и накрывают пленкой от пересыхания почвы.
Глубина посадки Севок сажают на глубину 4 см (чтобы над плечиками луковицы было 2-2,5 см почвы).
Семена репчатого лука заделывают на глубину 2 см.
Уход Уход за репчатым луком заключается в своевременных поливах, прополках. Грядки с луком рыхлят раз в 2 недели на глубину 3 см. Поливать лук лучше реже, но обильно. Примерно за месяц до уборки урожая поливы нужно прекратить, чтобы луковицы хорошо вызрели. Лук, выращиваемый из семян, нуждается в прополке и прореживании. Прореживание посевов проводят, когда всходы достигают высоты около 5см. Между растениями оставляют 13см, стараясь удалять более слабые всходы.
Подкормки Если нарастание листьев идет медленно, лук можно подкормить: на 10 л воды 1 стакан коровяка или птичьего помета, 1 столовую ложку мочевины. Расход раствора - 3 л на 1 кв.м.
Через 15 дней подкормку можно повторить.
Третью подкормку проводят, когда луковицы станут размером с грецкий орех.

Ни один овощ не пользуется такой популярностью, как лук. Поставщик самых ранних "живых" витаминов на стол - зеленый лук.

Способы выращивания лука

Наиболее простой способ выращивания репчатого лука – посев семян непосредственно в грунт. Семена предварительно проращивают и высевают ранней весной. Этот способ дает хорошие результаты на юге и в средней полосе России.

В средней полосе и северных регионах страны лук, в основном, выращивают из севка (мелких луковиц, полученных в первый год выращивания лука из семян).

Лук на перо можно выращивать в течение всего года: весной, летом и осенью – в открытом грунте, а зимой и ранней весной – на подоконнике или в подогреваемой теплице.

Посев лука семенами

Для получения за один год товарной луковицы от посева семян до уборки урожая требуется от 105 до 130 теплых суток. Следовательно, сеют семена лука репчатого в самые ранние весенние сроки, как только сойдет снег и созреет почва для обработки. В это время в почве имеются максимальные запасы влаги. Сроки посева лука обычно совпадают с посевом ранних яровых зерновых. В северных и западных районах Украины посев осуществляют в конце марта— начале апреля, в лесостепи — в первой и второй декадах апреля, в южных районах — во второй и третьей декадах марта. В Крыму семена лука высевают в середине марта по мерзлоталой почве, чтобы обеспечить равномерную глубину заделки.

Площадь питания растений играет существенную роль в получении стабильно высоких и доброкачественных урожаев лука репчатого. Ее размеры влияют не только на урожай, но и на сроки созревания луковиц. При меньшей площади питания он вызревает раньше, но крупность и масса товарных луковиц снижается. Конкретным воплощением площади питания на практике являются способы сева и схемы размещения растений.

Существуют следующие способы посева и схемы размещения растений при выращивании лука репчатого из семян: широкорядный обычный и узкополосный с междурядьями 45, 60 см и 45, 60, 70 см с шириной полосы от 6 до 24 см; ленточный трехрядный узкополосный по схеме размещения 40 + 40 + 60 см с шириной полосы 6—8 см.

Для получения высокого урожая лука репчатого большое значение имеет норма высева семян. При благоприятных погодных условиях, хорошей осенней и предпосевной обработке почвы необходимо высевать семян первой и второй категории (всхожесть не менее 75%) при широкорядных обычных севах 6—8 г/10 м2, а при широкорядном и ленточном узкополосном — 9—10 г/10 м2. В Крыму норму высева при таком севе увеличивают до 14 г на 10 м2. Если семена имеют пониженную всхожесть, норму высева соответственно увеличивают.

Для получения 800 растений на 10 м2 теоретически достаточно высевать около 3 г на 10 м2. Однако, чтобы получить нормальную густоту растений при существующем уровне технологии и качестве семян, высевают в 2—3 раза больше семян, чем должно быть на этой площади сева. Некоторые овощеводы-любители к семенам лука при высеве добавляют семена редиса, которые всходят раньше и образуют ряды, что дает возможность раньше обрабатывать междурядья.

В повышении продуктивности лука репчатого определяющее значение при всех схемах размещения имеет густота растений. Высокую товарность и качество луковиц обеспечивают за счет оптимальной густоты для острых сортов — 700—800 растений на 10 м2, а полуострых — 900—1000 штук на 10 м2.

Глубина заделки семян также имеет существенное значение в обеспечении продуктивных посевов. У лука репчатого она мелкая, а всходы нежные. Поэтому на легких почвах семена заделывают на глубину 2,3— Зсм, а на связных тяжелых — на 1 —1,5 см. Луковица формируется лучше, если ее шейка находится на поверхности почвы.

Другой способ посева. На грядке делают рядки с расстоянием между ними 30см. Семена располагают достаточно разряжено: 3-4 штуки на каждые 15см рядка. Посеянные семена осторожно заделывают почвой и прикатывают.

Посев лука в защищенный грунт (под пленку) можно начинать на 3 недели раньше, чем в открытый грунт.

Овощеводы-любители соблюдают следующую технику сева: семена равномерно высевают по длине ряда, слегка засыпают почвой и уплотняют тыльной стороной граблей или планкой. Благодаря уплотнению к семенам из нижних слоев почвы подтягивается влага, что ускоряет их прорастание. После уплотнения ряды мульчируют (покрывают) сухим торфом или опилками слоем 1,5—2 см. Мульча задерживает влагу в рядах, препятствует образованию почвенной корки, улучшает условия для более быстрого прорастания семян и появления всходов. Если почва сухая, то ряды поливают и в увлажненную почву высевают семена, а затем мульчируют, но уплотнения не проводят.

Семена прорастают медленно. Для ускорения появления всходов междурядья посыпают тонким слоем торфа. Покрытие посевов лука светопрозрачной пленкой за короткий срок прогревает почву и ускоряет появление всходов и рост листьев.

При больших объемах производства лука используют овощную сеялку СО-4,2 с дисковыми сошниками для узкополосного сева, а также анкерные сошники, оборудованные для этих целей. В отдельных хозяйствах еще применяют старые овощные сеялки СКОН-4,2 и СОН-2,8 с сошниками типа Ф-ВИМ-8, а также свекловичную ССТ-12А. При работе с последней семена лука смешивают с гранулированными удобрениями в соотношении 1:2. На 1 кг семян берут 2 кг азотных или фосфорных удобрений. Девятирядная схема размещения растений лука осуществляется усовершенствованной на базе СО-4,2 и СУПН-8 сеялкой СОМС-5,4 конструкции Приднестровского института сельского хозяйства Молдовы.

Для узкополосного сева используют сошники от зерновой узкорядной сеялки СЗУ-3,6, конструкция распределителя семян которых изменена. С сошника на место двухканальной горловины ставят штифтовый распределитель, представляющий металлическую коробку 100?80?30 мм; в нем на пластине в шахматном порядке располагаются штифты диаметром 1,5—2 мм и длиной 50—60 мм. Для заравнивания бороздок после прохода сеялка СКОН-4,2 оборудуется шлейфами-заделывателями семян.

Другой вариант. Сев узкополосным способом проводят переоборудованным сошником сеялки СУБ-48. В сошнике вместо рассекателя крепится семяраспределительная коробка со штифтами, уплотнитель семенного ложа и загортачи. Для узкополосного способа сева могут быть использованы также сошники других конструкций.

Вслед за севом поле прикатывают легкими гладкими или кольчато-шпоровыми катками ЗККШ-6 в агрегате с трактором ЮМЗ-6Л, что обеспечивает выравнивание и уплотнение почвы для лучшей обеспеченности семян влагой. Кроме того, посевы лука полезно сразу мульчировать (на малых участках) перегноем, опилками или торфом слоем 1—1,5 см, что предотвращает появление почвенной корки и повышает полевую всхожесть семян.

Выращивание репчатого лука из севка

В средней полосе России лук успешно выращивают из севка (мелких луковиц, полученных в первый год выращивания лука из семян). На фотографии справа лук-севок показан рядом с крупной зрелой луковицей.

Севок высаживают в рядах на расстоянии 10см друг от друга с расстоянием между рядами 30см. Заделывают севок на глубину всего 1-2см так, чтобы его верхушка была практически видна на поверхности.

Не рекомендуется сажать севок вдавливанием в землю: по мере роста луковица, посаженная таким способом, может сильно выйти на поверхность. Севок лучше сажать в ямки, сделанные с помощью садового совка.

Лук из севка или из семян - что лучше?

Из семян посадочный материал дешевле и выбор сортов лука больше. Семена свободны от болезней.

Из севка растения, как правило, развиваются быстрее и успешнее, и уход за ними меньше. Но нет гарантии, что посадочный материал здоров.

Выращивание лука на зелёное перо

Для выращивания зеленого лука в качестве посадочного материала выбирают лук-севок тех сортов, которые дают много пера. Зеленый лук можно получать в течение всего года: весной, летом и осенью – в открытом грунте, а зимой и ранней весной – в подогреваемой теплице или дома на подоконнике. Чтобы круглый год иметь к столу зеленый лук, достаточно через каждые 3 недели подсаживать новый севок.

Опыт выращивания лука с применением ЭМ-технологии

Выращивание лука с применением ЭМ-препарата дает более ранний урожай здоровой продукции.

Перед посадкой лук тщательно сортируем, выбраковывая некондиционные луковицы. Целесообразнее использовать выборку размером 2-3 см в диаметре. Затем в течение 12 часов проводим предпосадочную обработку семенного материала в рабочем растворе микробиологического препарата. Для приготовления рабочего раствора берем теплую (30 -35° С) нехлорированную воду, растворяем в ней сладкую питательную среду (сироп варенья, патоку и т.д) и добавляем 1 ч.л. ЭМ-препарата. Раствор ставим в теплое темное место и спустя два часа замачиваем в нем лук-севок.

Под эту культуру участок готовим заранее, проливая его рабочим ЭМ-раствором (1:100), т.к. лук хорошо удается на рыхлых плодородных почвах. Посев проводим на грядах, оставляя расстояние между луковицами 1-2 см. Такая посадка обеспечивает больший прирост зеленой массы. Только помните: луковицы нельзя сильно вдавливать в почву, иначе уплотненная земля под луковицей будет вначале задерживать развитие корневой системы.

Эффективные микроорганизмы способствуют образованию у лука очень мощной корневой системы. Для более активного, дружного роста в первый период выгонки, когда листья достигнут высоты 10-15 см, опрыскиваем их ЭМ-раствором (1:1000) из расчета 3 л/м2.

Чтобы получить более мощную массу листьев, растения за оставшийся период вегетации обрабатываем еще два раза. ЭМ-препарат сокращает срок выгонки лука на перо примерно на 10 дней, значительно увеличивая урожайность.

Данная методика улучшает вкус зеленого лука, а темно-зеленый цвет пера свидетельствует о полноценном питании растений.

Источник: pensionerclub.0pk.ru/viewtopic.php?id=98

Вредители и болезни лука

Защита растений от вредителей и болезней для овощеводов-специалистов и любителей является самым сложным и ответственным во всей технологии выращивания. Во-первых, ими не всегда своевременно замечаются повреждения и поражения растений, во-вторых, в настоящее время возникла проблема с применением пестицидов.

Лук повреждается почти 100 видами вредных организмов, из которых наиболее распространенными вредителями являются трипс табачный (луковый), муха луковая, нематода стеблевая, клещ корневой, долгоносик-скрытохоботник, а из болезней — ложная мучнистая роса (пероноспороз), гниль донца, гниль шейковая серая, мозаика, головня лука. Лук репчатый, поврежденный личинками мухи луковой, нематодой стеблевой, пораженный пероноспорозом, гнилями донца или шейки, к длительному хранению не пригоден. При значительном поражении и повреждении отдельными вредными организмами урожай снижается на 20—100%.

Профилактика заболеваний и поражения вредителями

С точки зрения природного земледелия главная профилактическая мера – это органические удобрения. См.
    Жидкие органические подкормки и
    выше.

У наших предков ядохимикатов не было и не было нужды в них, поскольку выращенные на органике овощи обладают естественной устойчивостью к болезням и вредителям. Минеральные удобрения сильно изменяют обмен веществ растений, в том числе процессы, связанные с иммунитетом. В листьях увеличивается содержание сахаров и аминокислот и это делает их привлекательной средой для развития болезней и вредителей.

Добавление в поливную водунастоя крапивы, который является сильным биостимулятором, или настоя компоста. На лейку воды добавляют 0,5 литра настоя.

Полив или опрыскивание растений раствором 1:1000 препарата Байкал, раз в 7-10 дней.

Опрыскивание листьев препаратом иммуноцитофит. Он не убивает инфекцию, но увеличивает сопротивление ей. Этот препарат следует применить в середине июня, когда на листьях нет еще никаких признаков заболеваний, и второй раз – через 2-3 недели.

Биопрепараты. Эти препараты обладают довольно широким спектром действия и эффективны против целого ряда наиболее распространенных болезней грибного и бактериального происхождения.
Фитоспорин-М, триходермин, алирин-Б, глиокладин, гамаир рекомендованы для профилактики и при начале заболеваний. Их можно вносить в почву и опрыскивать листья растений. Эффективность препаратов сильно зависит от условий, поэтому стоит попробовать на своем участке их все или хотя бы два-три и выбрать наиболее подходящий для себя.

Чтобы не допустить ущерба от вредителей и болезней, в качестве общих мер также рекомендуется:
- соблюдение севооборота, или ежегодную плодосмену: на прежнее место лук возвращать не раньше, чем через 3—4 года;
- уничтожение всех уборочных остатков и после предшественника, и после лука;
- соблюдение пространственной изоляции между посевами лука первого и второго года, посевов и посадок лука различных генераций — расстояние 600–1000 м.
- обеззараживание семян, севка и лука-матки;
- хранение продовольственного и посадочного материала отдельно в чистой таре;
- дезинфицирование хранилищ;
- проведение регулярных профилактических опрыскиваний;
- не рекомендуется размещать посевы лука вблизи больших водохранилищ, болот, пойм. Посевы лука из севка должны располагаться на расстоянии 600 м на открытой и не менее 100 м на пересеченной местности от посевов семенников. Лук из севка раньше развивается и вызревает, являясь одновременно резерватором пероноспороза и других болезней.

Тщательно убирают и уничтожают все растительные остатки с посевов лука всех генераций с последующей осенней глубокой зяблевой вспашкой плугом с предплужником или перекопкой почвы, что помогает избавиться от обитающих в почве вредителей и возбудителей болезней, а также вносят оптимальные дозы удобрений, избегая чрезмерного применения азота. Фосфорно-калийные удобрения ускоряют вызревание лука и семян, повышают устойчивость к болезням (гниль шейковая, пероноспороз) и вредителям (муха луковая, нематода стеблевая).

Чтобы не допустить распространение насекомых, прежде всего надо позаботиться об уничтожении сорняков.

Для высадки отбирают здоровый лук. Посадочный материал заблаговременно прогревают при температуре +40…+45°С в течение 8—12 ч. При этом лук-севок прогревают перед высадкой, маточные луковицы — перед закладкой на хранение. Прогревание луковиц резко сокращает поражение луковиц гнилью шейковой, тем самым значительно снижая отходы лука во время хранения. Такой прием, кроме того, позволяет обнаружить заболевание луковиц и отбраковать их. Одновременно прогревание обеззараживает от возбудителя ложной мучнистой росы.

Протравливание семян лука проводят сухим способом путем опудривания базудином 60%-м к. э. (50 г/1 кг).

Сев и высадку лука проводят в возможно ранние сроки на хорошо проветриваемых площадях, без излишнего загущения, по возможности вдали от источников открытого водоснабжения (открытые оросители, реки, озера и др.). Вносят в почву при высадке или с подкормкой 5%-го базудина (диазинон) — 50 г/10 м2 — для борьбы с мухой луковой. Следят за чистотой участка, не допускают появления сорняков, болезней, вредителей.

Через 3 недели после появления листьев проводят профилактические опрыскивания всех генераций 1%-й бордоской смесью или 0,4%-й хлорокисью меди с добавлением прилипателей ОП-7, ОП-10, тритона ЦС-7 или аграла 90 в концентрации 0,1—0,2%. Системные фунгициды — 25%-й с. п. ридомил и 80%-й с. п. альетт применяют в концентрации соответственно 0,2 и 0,4%. При использовании системных фунгицидов ридомила и альетта следует помнить, что защитный эффект от их применения сохраняется соответственно до 15 и 21 суток. Расход рабочей жидкости 0,6 л/10 к2.

Важно! Посевы обрабатывают фунгицидами не позднее чем за 20 суток до уборки урожая.

Иногда целесообразно проводить обработки растений этими препаратами, чередуя их с обработками контактными фунгицидами. Интервал между обработками контактными фунгицидами составляет во влажную погоду 7—10 суток, в сухую — 15—20 суток.

Уборка и хранение

Лук готов к уборке, когда прекратилось образование новых перьев, когда перо полегло, а луковицы сформировались и приобрели характерную окраску, когда желтеют и подсыхают верхние чешуи и листья. Убирают репчатый лук с середины августа до первой декады сентября. Если с уборкой опоздать, лук возобновит рост и станет непригоден для хранения.

Урожай лучше убирать в сухую по-году. Луковицы осторожно выкапывают вилами и оставляют на земле для просушивания. Затем у них обрезают ботву на расстоянии 3-4см от луковицы.

Выкопанные луковицы сразу после уборки нужно промыть, очистить от шелухи и пера, срезать корни и разложить луковицы в один слой в проветриваемом помещении. Через 2-3 недели на голых луковицах появятся новые золотистые чешуйки, и его можно будет убирать на хранение. При этом луковицы с толстой, незакрывшейся шейкой, нужно использовать сразу. Особенно эффективен этот способ уборки урожая в дождливую погоду.

Лук-репку можно хранить в мешках или ящиках в прохладном сухом и темном месте, как минимум два месяца.

Зеленый лук готов к употреблению, когда стрелки вытягиваются до высоты около 45см. Снятый урожай используют в пищу свежим.

Понравился пост? Поделитесь с друзьями!

Вверх Оглавление страницы



© с 2013- sadluna.com.
Условия использования материалов
Партнёрская программа     
Реклама на сайте

Контакт с нами

Author sadluna.com

Google


sadluna.com