История культуры томатов, (помидор)
Лечебные свойства томатов, пищевая ценность
Биология томатов, (помидор)
Томаты, или помидоры, происходят из Южной или Центральной Америки, где ацтеки (жители Мексики), называли его «цитотомат». Впервые описал это растение, предположительно привезённое Колумбом, итальянский ботаник П.Маттиолив 1554 г, назвав плоды его «золотые яблоки» (помидори). Название томат дал ему итальянский учёный М.Гиландини в 1572 г. Этот род делят на три вида: перуанский, волосистый и обыкновенный томат. Последний вид включает в себя почти все возделываемые сорта томата.
Культура томата распространилась в Европе прежде всего в средиземноморских странах, где эту теплолюбивую культуру можно выращивать в открытом грунте. Под стеклом начали выращивать (Англия и др. страны) в 19 в. В 80-х годах 19 века культуру томата начали возделывать вокруг Москвы, Петербурге и в других районах средней полосы России. С середины 20 в. томат – одна из самых расппространённых, после капусты, картофеля и огурца, овощных культур в большинстве стран мира.
Следующая страница >> Пищевая ценность и лечебные свойства томатов
Меню категории «Томаты»