В переводе с китайского "жень" — человек, целебный корень женьшеня действительно напоминает человеческую фигуру.В переводе с китайского "жень" — человек, целебный корень женьшеня действительно напоминает человеческую фигуру.
Женьшень – легендарное растение, широко известное своей исцеляющей силой корня, способное избавлять от недугов, и ставить на ноги даже человека, борющегося со смертью. В Корее и Китае считают, что непрекращающееся применение его способствует продлению жизни.
В древности за 1 грамм корня давали 1 грамм золота. При надлежащем старании очень дорогие, чтобы купить, корни женьшеня можно вырастить на садово-огородном участке и даже в условиях средней климатической полосы России.
Женьшень впервые начали выращивать, в 1 в. до н.э. в Корее, где он на протяжении двух тысячелетий был важной статьей экспорта. В КНДР в 1957 г. площадь плантаций его составляла около 200 га; с 1 га получали 1,8-3,0 т (0,18-0,3 кг/кв.м) сырого корня; средний вес 6-летних корней составлял 60-75г.
В Китае начали культивировать женьшень во 2-4 вв. н.э. Первоначально растения, выкопанные в лесу, позже стали оборудовать плантации с навесами.
Марко Поло писал об этом чудодейственном лекарстве (1271 год). С тех пор, женьшень широко использовался богатыми европейцами при истощении и слабости.
В Японии женьшень настоящий выращивают с 18 в. из семян, привезённых из Кореи.
Часто закладывались тайные плантаций в таёжной глухомани. Одну из таких плантаций, насчитывающей более 25 растений женьшеня, подарил писателю Арсеньеву Дерсу Узала, его проводник.
Вот как описал небольшую плантацию женьшеня А. Будищев во время экспедиции (1883) для исследования Уссурийского края, остановившись для ночевки в китайской фанзе: “На открытом, загороженном месте выкопано семь парников с удобренной землей и с тесными интервалами; над парниками навесы параллелепипедом и шатром из белого толстого полотна; навесы с некоторых парников были сняты. Женьшень для придания мягкости его корням выращивают в тени на унавоженной земле. От этого корни его мягчают и имеют большое развитие в объёме. Свет дают растениям меньше, чтобы не допустить их до цветения, которое сильно истощает корни”.
Изучать биологию женьшеня в природе и культуре начали в конце 20-х гг. в Южно-Уссурийском отделении Приамурского филиала Русского географического общества.
Весной 1949 г. был создан Женьшеневый комитет (теперь Комитет по изучению лекарственных средств Дальнего Востока) для всестороннего изучения женьшеня как лекарственного растения. Женьшень был включен в фармакопею СССР, а затем в фармакопеи ряда стран Европы и Америки.
Сравнительные характеристики роста женьшеня в разных регионах бывшего СССР показывают, что женьшень развивается не хуже, чем у себя на родине. В некоторых местах женьшень даже меньше страдает от заболеваний. Но жаркое и сухое лето в континентальном климате часто приводит к уменьшению вегетационного периода при выращивании женьшеня.
В 1961 г. в Приморье, в Анучинском районе, был создан специализированный совхоз “Женьшень”. Первоначально площадь плантации женьшеня была 15 соток (с 12 тыс. сеянцев). Через 3 года было уже 80 000 молодых растений, выращенных также из собственных семян. В 1979г. было получено 165 кг семян женьшеня. В недавнее время площадь плантаций составляла уже 30 га. Там создан музей женьшеня, в котором хранится один из самых больших диких корней (весом 419 г), найденный в 1980 г. В музее есть и самый большой культурный корень весом 700 г.
В настоящее время основными поставщиками женьшеня являются Китай, Корея, Япония, США и Канада. Есть опыт выращивания женьшеня и в Австралии, Новой Зеландии, Латинской Америке.
В 1986 г. в США весь урожай культивируемого корня женьшеня был примерно 400 т. А в 1990 г. только в штате Висконсин урожай корня женьшеня составил около 600 т. В Канаде также наблюдается бурный рост интереса к выращиванию женьшеня пятилистного на крупных промышленных плантациях и фермах.
В США и Канаде женьшень давно выращивают под полимерной сеткой черного цвета, которая пропускает заданную часть солнечного света (30-40%). Сетка лежит на канатах, прикрепленных к столбам на высоте 2,5-3 м, обеспечивая возможность применения сельскохозяйственной техники. Разработан экологически чистый процесс предпосевного освобождения плантации от сорняков и вредителей, действие которого наблюдается в течение 3-4 лет.
В Корее и Китае считают, что непрекращающееся применение его способствует продлению жизни. Ныне женьшеневые препараты широко реализуются в аптеках на Западе и в Северной Америке. К сожалению Россия, страна, в которой женьшень растёт в природе, оказалась вне сферы мирового женьшеневого производства. Те несколько сотен килограммов женьшеня, которые ежегодно производятся у нас, увы, не влияют на мировую конъюнктуру. Без государственной опеки создание конкурентоспособной отечественной женьшеневой промышленности не представляется возможным.
Тем не менее, очень дорогие, чтобы купить, корни женьшеня можно вырастить при надлежащем старании на своём садово-огородном участке и даже в условиях средней климатической полосы России.
Меню катеvredгории «Женьшень»
Добавить в закладки: нажать Ctrl+D
|
© с 2009 г. - sadluna.com.
|
|