Летняя обрезка винограда

• Цели летней обрезки
• Cколько соцветий оставлять на кусте винограда?
• Видео

После осенней обрезки кустов винограда весной Формирование их необходимо продолжить. Первое, что надо сделать – обломка лишних зелёных побегов.

Цели летней обрезки:
— Оставить только нужное оптимальное количество соцветий, соответствующее нагрузке куста урожаем, то есть, прогнозируемой возможной величине урожая в кг, и исходя из этого и среднего сортового веса грозди — общего количества таких гроздей на кусте.
— Удалить лишние зелёные побеги: пасынки, бесплодные, порослевые и жировые, с усиками.

На плодоносящих кустах следует проводить двукратную обломку.

Первую обломку проводить в третьей декаде апреля, когда побеги отрасли только на 3-5 см. Удалить порослевые и жировые побеги (выросшие из спящих почек) на многолетней лозе, также все двойники и тройники; при этом оставлять развившийся из центральной почки, наиболее развитый побег.

Вторую обломку начинать проводить, когда появятся соцветия, то есть когда можно отличить плодовый побег (с соцветиями) от бесплодного. Если на побеге нет соцветия, а появился усик, то такой побег будет бесплодным.

По опыту виноградарей достаточно оставлять бесплодных побегов: 20-25% для сортов со средними гроздями, 30-35% — с крупными и 40% — с очень крупными. Удаляnть все слабые побеги, даже с соцветиями (полноценной грозди не будет).

На сучках замещения оставлять 2 побега, независимо от того, плодовые или нет.

Обломку побегов следует проводить своевременно и в сжатые сроки, так как на побеги, требующие удаления, но ещё не удалённые, расходовалось бы много питательных веществ, и конечно в ущерб оставляемым. Тем более, что в это время листья не способны ещё вырабатывать питание на развитие и рост побегов, и расходуются питательные вещества, накопленные в древесине куста и корнях.

Итак, сколько соцветий оставлять на кусте винограда?

Основными критериями для определения нагрузки соцветиями считается величина прироста и диаметр однолетней лозы. Куст винограда, имеющий не менее 70% лоз толщиной 7-10 мм и длиной не менее 1,5 м, можно нагрузить соцветиями по уровню прошлого года или же с 5-10-процентным увеличением. Оптимальной считают нагрузку, при которой урожайность куста максимальна, без особых сортовых отклонений в сроках созревания и величине ягод. Такая нагрузка, кроме того, обеспечивает высокий урожай в последующие годы, нормальное вызревание лоз и их перезимовку.

На впервые плодоносящих кустах (чаще всего на третий год) оставлять не более 3-4 соцветий, чтобы избежать истощения куста и угнетённого его роста.

Необходимо помнить: куст лучше немного недогрузить, чем перегрузить соцветиями. Тогда всегда будет выигрыш – грозди большего веса, с ягодами лучшего вкуса и в срок созревшими.

По опыту, чаще всего при среднем весе одной грозди 250-300 г ожидаемый стандартный урожай не будет превышать 20-22 кг с куста. Хотя, при благоприятной погоде и хорошей агротехнике средний вес одной грозди, к примеру на сорте Аркадия, может быть 500 г и общий вес урожая до 30-40 кг.

Таким образом, если исходить из величины стандартного урожая 20-22 кг и веса грозди 250-300 г, получаем количество гроздей и, следовательно, количество соцветий:
    20000:250 = 80 соцветий, или
    22000:300 = 74 соцветия.

Если куст винограда относится к высокоурожайным, то в первую очередь удалять верхние соцветия на побеге, затем слаборазвитые, в особенности внутри куста

Пример. – Обломка побегов ша кусте сорта Аркадия.

Данные из описания сорта Аркадия (Настя):
   – Куст - сильнорослый.
   – Средний вес грозди 470 г.
   – Средний вес ягоды 7-10 г.
   – Средний показатель числа вызревших гроздей на плодоносный побег 0,9-1,5.
   – Среднее число от количества плодоносных побегов 55-75%.
   – Нагрузка: Обрезка лозы на 8-12 глазков; обрезка на куст 35-45 глазков, со временем 55 глазков.

Согласно этим данным, на куст оставляем, к примеру, 45 глазков. Количество плодоносных побегов тогда будет: 45 глазков х 0,65 (среднее число от 55-75%, если будет больше, то это лучше) = 29,25 Примерно 29 плодоносных побегов, хотя в реальности может быть и больше, и на них появятся соцветия. Теперь рассчитаем плановое число оставляемых соцветий на кусте. 29 побегов х 1,2 (показатель, средний от 0,9-1,5 – числа гроздей на плодовый побег) = 34,8 и округлённо 35 соцветий.

На одном плодовом побеге может быть заложено и 2, и 3, и более соцветий. Если не контролировать нагрузку гроздями, то растение не в состоянии обеспечить их питанием. Поэтому на столовых сортах с крупными ягодами оставляем не больше одного соцветия на плодовый побег.

Прореживание соцветий лучше проводить до цветения, однако если есть сомнения в опылении, то этр лучше проводить после опыления, то есть, когда видно, какая кисть лучше, какая хуже. Когда размер ягод по величине булет с горошину, лишние грозди удалить.

Рассчитаем плановый вес будущего урожая при среднем сортовом весе грозди 470 г:
35 соцветий х 0,47 г = 16,45 кг на куст.

При хорошей агротехнике вес одной грозди сорта Аркадия может достигать 600-700 г. Общий вес урожая тогда возрастёт до 20-22 кг и, соответственно, вес грозди и величина ягод возрастут.

Если же оставить большее число гроздей, то они будут и с меньшим весом, и с меньшим размером ягод.

По окончании первого планового плодоношения полезно сделать выводы о правильности нагрузки. На оптимально нагруженном кусте не развиваются побеги из спящих почек (жирующие и порослевые), пасынковые, двойники, тройники (кроме случаев подмерзания лозы), то есть слабые и без урожая; выросшие за сезон плодовые побеги имеют длину больше 1 м, а диаметр 6-8-10 см (для каждого сорта свой показатель).

При слабом развитии побегов (при перегрузке кустов) – в следующем году нагрузку необходимо уменьшить; при большой вегетативной массе побегов — нагрузку увеличить.

Видео: Летняя обрезка/обломка верхушек лоз, лишних побегов, затеняющих гроздья побегов

видео 1 из 1 ↓